黄花梨，学名降香黄檀（香枝木类），树种拉丁名为：Dalbergia odorifera T.chen，商品名为：scented rosewood 。
　　黄花梨为制做红木家具的上好木材，市场上现存的少之又少。平常我们能够见到的，大多是产自越南的黄花梨。由于越南与海南地理位置相近，又基本是在同一个纬度上，所以越南黄花梨与海南黄花梨非常相近，尤其是产自越南东部，与海南隔海相望地方的木材。如何对两种木材进行识别，可参考如下五点：
　　一、相对而言，海南黄花梨纹理（棕眼）细，越南黄花梨纹理粗一 些。
　　二、海南黄花梨味道大一些，即所说的降香，而越南黄花梨香味略小。
　　三、海南黄花梨纹理好，鬼脸多，即所谓的虎皮纹，越南黄花梨相对差一些。
　　四、颜色上二者也有区别，海南黄花梨颜色深一些，越南黄花梨浅一些。
　　五、从材料上看，越南黄花梨树材粗大，海南黄花梨直径普遍较小。现在见到的越南黄花梨心材直径大多在20-40厘米。而海南黄花梨，我们以前见过的，心材直径最大的也不过30厘米。
　　上述两种木材的区别都是相对而言的，而且都是要在对木材局部刨光以后进行鉴别才行。这种鉴别虽然有一定的难度，但对有经验的人来说，还是不成问题的。
　　1、海南黄花梨和越南黄花梨的名称和产地
　　海南黄花梨在《红木》国标中的名称是降香黄檀，俗称很多，有黄花梨、花榈、降香、榈木、香枝木等，属豆科黄檀属，产于中国海南。
　　越南黄花梨目前在《红木》国标中并没有提及，中文学名待定，俗称越南黄花梨，属豆科黄檀属，具体树种不明，产自越南与老挝边界的长山山脉东西两侧。
　　2、海南黄花梨和越南黄花梨的纹理不同
　　海南黄花梨和越南黄花梨的木材特征较为接近，要在木材局部刨光之后才能鉴别，难度比较大，最好找专业人士鉴别，首先看纹理，海南黄花梨纹理清楚可辨，且粗细一致，生活活泼，富于变化；越南黄花梨纹理相对海南黄花梨来说略微粗一些，纹理多数浑浊不清，宽窄不一，而且断断续续，有时会有类似水浸过的痕迹，有的纹理会发生剧烈变化，相互之间毫无联系。
　　3、海南黄花梨和越南黄花梨的气味对比
　　海南黄花梨的新切面有刺鼻的辛辣味，放置一段时间后有清淡的香味；越南黄花梨的新切面有较浓的酸香气，海南黄花梨香味比越南黄花梨要大一些。
　　4、海南黄花梨和越南黄花梨的鬼脸
　　海南黄花梨的结疤之处呈现无规则的魅力花纹，称之为鬼脸，越南黄花梨也有鬼脸，但是没有海南黄花梨的鬼脸漂亮、生动，而且也没有海南黄花梨的鬼脸多。
　　5、海南黄花梨和越南黄花梨的颜色对比
　　海南黄花梨的颜色相对要深一些，在心材出呈现红褐色、深褐色等颜色，带有黑褐色条纹，越南黄花梨的颜色多为浅Y色，较少红褐色、深褐色。
　　5、海南黄花梨和越南黄花梨的心材大小不同
　　海南黄花梨的树材普遍比较小，而越南黄花梨的树材则比较大，目前市场上的海南黄花梨，最大的心材直径有30多厘米，而越南黄花梨，一般心材直径在20-40厘米。
　　看似简单的味觉比较，用文字来描述是件很复杂的事情。区别香味，一旦离开参照物，就无法用文字对其做出准确形象的表述。因此，在书中用香味来区别海南花黎木和越南黄花梨木，非常是对从来接触过这两种术材的人，或用于鉴别成器型的家具，都不具有现实意义。
　　海南花黎木和越南黄花梨木的木香味，都不是仅一种单纯的气味。总体来说，海南花黎木的香味是带有浓郁的辛辣香味，还稍有一些“劲头”感.而越南黄花梨木的木香味为淡淡的清香味，味中还带有稍微的酸味。但是，海南花黎木和越南黄花梨木的木香味，至少都有十多种各不相同香型的木香味，这些术香味两种木材彼此相近，差别非常细小。即使是经常接触这两种木材的人.仪凭木材气味，是无法对这两种木材做出准确的判定。海南花黎木与越南黄花梨木的木香，彼此间都有一个共同特点：木材的颜色越深，味道就越浓烈：术材的颜色越浅，其香味就越清香。
　　就木材的香味而言，不论是海南花黎木或是越南黄花梨术，一旦制成家具并置放久后，所散发出的木香味几乎是一样的。 综合