蘑菇和豆角能一起吃吗

蘑菇和豆角一起吃是没问题的，不用担心会有毒。这两样食材都挺健康的，豆角里头有维生素A、C，还有膳食纤维、钾、磷、钙这些好东西，蘑菇也不差，有碳水化合物、维生素、蛋白质、钾、磷等矿物质。它们俩一起炒，营养更全面，还能帮助肠胃蠕动，对缓解便秘有好处。

不过，有一点要特别注意，豆角一定要炒熟了才能吃。生豆角或者没熟透的豆角里面有些成分可能导致食物中毒，比如恶心、呕吐、肚子疼之类的。所以炒的时候别急，多翻炒一会儿确保安全。

除了蘑菇和豆角，平时饮食也要多样化，比如胡萝卜、西红柿、西兰花、油麦菜、土豆都是不错的选择，这样不仅吃得健康，还能享受更多美味。