电陶炉被淘汰，可能是因为它在效率、安全性和使用便捷性上不如电磁炉。电磁炉通过电磁感应加热，热效率更高，而且加热速度快，操作也更简单。相比之下，电陶炉加热慢，效率低，而且使用时需要更多的电力，这可能是它逐渐被市场淘汰的原因。另外，电陶炉在使用过程中可能会产生明火，这在安全性上也不如电磁炉。
电陶炉之所以被淘汰，主要有几个原因。首先，它的加热速度比较慢，需要较长时间预热，这对于快节奏的生活来说不太方便。其次，电陶炉的降温速度也慢，通常需要10-30分钟才能降温，存在一定的安全隐患。此外，电陶炉的能源转化率低于电磁炉，使用效率不高。还有，电陶炉使用的是红外线发热原理，可能对人体健康产生不利影响。因此，这些因素共同作用，导致电陶炉逐渐被淘汰。
与电磁炉相比，电陶炉在加热速度、降温速度、能源转化率等方面都存在劣势。电磁炉利用电磁感应原理加热，直接加热锅里的食物，而电陶炉则是通过发热线圈加热，再将热量传到锅底，这个过程相对较慢。同时，电陶炉的炉体表面温度较高，使用后降温慢，增加了安全隐患。耗电量方面，电陶炉也比电磁炉要高。因此，综合考虑这些因素，人们更倾向于选择电磁炉。
随着科技的发展，厨房电器也在不断更新换代。电陶炉虽然在某些方面有其独特的优势，比如可以用于某些特殊材质的锅具，但在大多数家庭厨房中，电磁炉因其高效、节能和安全的特点，更受消费者青睐。电陶炉的淘汰，也反映了市场需求和科技发展的趋势。
