我之前收拾储藏室的时候翻出来一包麦芽糖，一看生产日期居然是两年前的，这都放了这么久了，不知道还能不能吃。大家有没有遇到过类似的情况？这东西放久了会不会有什么健康风险？
关于麦芽糖放了2年还能不能吃的问题，主要看保存情况。如果麦芽糖是在冰箱里保存的，而且没有变质的迹象，比如没有发霉、变味或者变得特别稀软，那它很可能还是安全的。不过，通常情况下，麦芽糖的保质期是2到3年，这指的是未开封的状态下。一旦开封，保质期会缩短，可能只有半年左右。
如果您的麦芽糖已经放了2年，最好先检查一下它的外观和气味。如果看起来正常，没有异味，可以尝一点点确认口感是否正常。只要没有异常，应该还可以吃。但是要注意，因为糖分含量高，即使是可以吃，也不要过量，不然可能会增加肥胖或者龋齿的风险。
当然，如果麦芽糖有任何变质的迹象，那就不能吃了。吃了变质的麦芽糖可能会引起肠胃不适，比如恶心、呕吐或腹泻等问题。总之，安全第一，不确定的时候最好不要冒险。
通常来说，食品过了保质期就不太建议食用了，尤其是像麦芽糖这种含糖量高的食品，时间长了容易滋生细菌或者霉变。虽然有些人可能会觉得没坏就还能吃，但为了健康考虑，还是建议不要冒这个风险。毕竟食品安全是大事，别因为一时的侥幸心理影响了健康。
