炒菜的万能公式,一定要知道的九多九少,快拿本子记下来!

炒菜的万能公式，一定要知道的九多九少，快拿本子记下来!

1.万能蔬菜公式

美味蔬菜＝蒜末+小米辣+油+耗油

轻轻松松做一道蒜蓉青菜，不管咋炒都好吃！

2.万能凉拌公式

美味拌菜＝蒜末+小米辣+醋+酱油+鱼 露+白糖

这个配方真的是拌鞋底子都好吃！

3.万能红烧公式

美味红烧菜＝黄酒+老抽+白糖+红糖+生抽+水

别忘了红烧的最佳拍档葱姜蒜，做肉菜也要记得焯水哦！